La gastronomie alsacienne est l'une des plus riches de France. La choucroute garnie (chou fermenté avec saucisses et viandes fumées), la tarte flambée (flammeküeche, base crème fraîche, oignons et lardons) et le baeckeoffe (ragoût de viandes mariné aux vins d'Alsace) sont les ambassadeurs culinaires de la région.
La cuisine alsacienne traditionelle se déguste dans les winstubs, ces brasseries conviviales aux boiseries et aux nappes à carreaux. Le munster (fromage à pâte molle lavée à l'eau-de-vie) et le kougelhopf (brioche en couronne aux raisins et amandes) complètent un patrimoine culinaire exceptionnel, à découvrir lors de votre location en Alsace.
